In einem Land in dem es kein Weihnachten gibt....

und zu dieser Jahreszeit noch angenehme 25 C° herrschen, waren zwei Deutsche und eine Taiwanesin fest entschlossen, auf Teufel komm raus Weihnachtsstimmung herzustellen.

Und wie macht man das am Besten?

Ganz klar - Weihnachtskekse backen!!

Das war natürlich schon lang im Voraus geplant. Vor einer Woche kam der Brief von meiner Mutter mit den Plätzchenformen an. Doch um richtig anfangen zu können, müssen natürlich auch noch die Zutaten eingekauft werden - was hier im fernen Asien gar nicht so einfach ist.

Butter und Schokolade ist hier unvorstellbar teuer. Puderzucker kaum auffindbar, gemahlene Mandeln und reiner Kakao nur in Fachgeschäften erhältlich - die sich in schmuddeligen Hintergässchen als Lagerhalle tarnen. Ich irrte bestimmt 30 min vor diesem "Back-Fachgeschäft" hin und her und habe es nicht als solches erkannt.

Nach einer etwa 4 stündigen Shopping-Odyssee hatte ich endlich alle Zutaten zusammen. Und der Backmarathon konnte beginnen.

Mitgebacken haben: mein Zimmernachbar Jens und meine Zimmerachbarin Chih Wei.
Gebacken wurden:

Chocolate-Chip Chookies,


Spitzbuben,


Vanillekipferl,


Schwarz-weiß-Kekse und normale Butterkekse.

Testkosterin war: meine Zimmernachbarin Jasmin

Nach 1 1/2 Tagen Backen waren wir dann auch - im wahrsten Sinne des Wortes - ...


fix und fertig!

Doch das Ergebnis spricht für sich selbst:

oder etwa nicht?!


Ich wünsche Euch allen FROHE WEIHACHTEN!!

(v.l.: Chih-Wei, ich, Jens, Jasmin)